Zur Eröffnung kamen der Bürgermeister, Gemeinderat, Vertreter der Vereine und Christine und Axel Kochinki von der Brauerei Streck in Ostheim.
Die Trattoria in der Münnerstädter Straße wird, so der Chef, täglich außer montags geöffnet sein. Dienstag, Mittwoch und Donnerstag ab 17 Uhr. Freitag und Samstag von 11 bis 14 Uhr und ab 17 Uhr und am Sonntag sind die Öffnungszeiten von 10 bis 14 Uhr und ab 17 Uhr.
Hauptsächlich wird italienische Küche angeboten, doch auch Schnitzel und andere Kurzgerichte werden auf der Karte nicht fehlen. Das Restaurant ist unter Tel. (0 97 33) 99 75 zu erreichen. Die Gaststätte in Burglauer hat einen neuen Besitzer: Carmine „Nino“ Serio aus Stetten, seine Frau Josie und seine Tochter Jenny eröffneten nun „La Trattoria da Nino“.