Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit… dieses bekannte Bierlied und andere, zum Teil auch weniger geläufige, fränkische Waisen waren am Freitagabend aus den Kirchenburgkellern der Brauerei Streck in Ostheim zu vernehmen, wo es gar fröhlich beim gemeinsamen Bierlieder-Singen zuging. Zur Eröffnung der Wanderausstellung des Bezirks Unterfranken zum Thema Hopfen und Malz hatte man die Gewölbe unterhalb der Kirchenburg wieder zur Bewirtschaftung freigegeben und die Besucher in Scharen angelockt.
Unter der Leitung von Kersten Keller-Pallor, die in mühevoller Kleinarbeit jede Menge Trinklieder aus ganz Franken zusammengetragen und in einem kleinen Liederbuch zusammengestellt hatte, sang sich das Biervölkchen so richtig in Stimmung. Zünftig begleitet wurden die prächtigen Gesangseinlagen von Stadtmusikmeister Walter Bortolotti am Akkordeon.
Dr. Rainer Kochinki, der bis zur Übergabe an Sohn Axel lange Jahre Geschäftsführer und Alleineigentümer der Brauerei Streck war, hatte zwischendurch allerhand interessantes über den beliebten Gerstensaft zu erzählen. Auch eine Verkostung durfte dabei nicht fehlen, bei der die Gäste verschiedene Biersorten testen konnten.
