Über uns

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Über uns 2017-12-11T01:11:14+00:00

Streck´s Brauhaus – warum wir unser Bier lieben

Streck´s Brauhaus gibt es seit 300 Jahren in unserer schönen Stadt Ostheim. Ich bin Diplom Braumeister in der zehnten Generation. Die Liebe zum Bier habe ich geerbt. Bier ist ein fantastisches Getränk. Wir produzieren unser Bier und unsere alkoholfreien Getränke mit heimischen Rohstoffen in handwerklicher Tradition und mit Mitarbeitern, die mit unserer Rhöner Heimat verwurzelt sind. Was mich an diesem Kulturgut Bier fasziniert? Man kann es als „Volumen-Trinker“ genießen. Das geht bei Wein und Cola nicht, bei Schnaps schon gar nicht. Aber unser Bier kann man im Volumen genießen, in süffigen Mengen. Ein gutes Bier macht Lust auf ein weiteres. Das ist die „Drinkability“ – die Trinkbarkeit, nach der wir jeden Tag beim Bierbrauen aufs Neue streben.
Unser Bier ist im besten Sinne Craft-Beer, ein handwerkliches Naturprodukt. Mit Zusätzen spielen wir nicht. Das Deutsche Reinheitsgebot hat dafür gesorgt, dass Bier eines der am besten untersuchten und reinsten Lebensmittel ist. Für diese Reinheit stehen wir seit 300 Jahren ein. Einen besseren Verbraucherschutz gibt es kaum.
Unser Bier ist ein reines Naturprodukt, woraus sich für uns die Pflicht zu einem sorgsamen und nachhaltigem Umgang mit unserer Umwelt ergibt. Dies dokumentieren wir als Träger des Siegels „Qualität des Biosphärenreservats Rhön“ und als Mitglied im Umweltpakt Bayern sowie als zertifizierter Bio-Betrieb.

Seit 300 Jahren genießen die Menschen unseren fröhlichen Schluck aus Ostheim. Mit einem herzlichen „Zum Wohle“ lade ich auch Sie zu diesem Genuss ein.

Axel Kochinki
Diplom Braumeister

Nachhaltigkeit

Unser Bier ist ein reines Naturprodukt, woraus sich für uns die Pflicht zu einem sorgsamen und nachhaltigem Umgang mit unserer Umwelt ergibt. Dies dokumentieren wir als Träger des Siegels „Qualität des Biosphärenreservats Rhön“ und als Mitglied im Umweltpakt Bayern sowie als zertifizierter Bio-Betrieb.

Unsere Mitarbeiter

Kochinki Axel
Kochinki AxelDipl. Braumeister Geschäftsführer
Im Unternehmen seit 01.01.1997
Kochinki Rainer
Kochinki RainerDipl. Brauingenieur Senior Chef
Im Unternehmen seit 01.01.1960
Kochinki Christine
Kochinki ChristineSenior Chefin
Im Unternehmen seit 01.01.1963
Kochinki Familie
Kochinki FamilieDie Inhaber Familie 9., 10. und 11. Generation
v. l. n. r. Ferdinand, Anna, Rainer, Christine, Julius und Axel Kochinki
Mühlfeld Stefanie
Mühlfeld StefanieGeschäftsführerin/Kfm.- Leiterin
Im Unternehmen seit 01.07.2013
Markert Elmar
Markert ElmarAußendienstmitarbeiter & Prokurist
Im Unternehmen erstmals 01.06.1990, Wiedereintritt ins Unternehmen 01.10.2005
Betz Benjamin
Betz BenjaminBraumeister
Im Unternehmen seit 01.06.2015
Zinn Christian
Zinn ChristianAußendienstmitarbeiter
Im Unternehmen seit 03.06.2013
Dekant Martina
Dekant MartinaMitarbeiterin Büro/Versand
Im Unternehmen erstmals 01.12.1987, Wiedereintritt 2003 (30 Jahre dabei)
Bellof Dirk
Bellof DirkMitarbeiter Büro/Versand
Im Unternehmen seit 09.01.2017
Scheffler Simone
Scheffler SimoneMitarbeiterin Back-Office
Im Unternehmen seit 01.03.2014
Mehler Hermann
Mehler HermannBierfahrer
Im Unternehmen seit 01.04.1978
Denk Alexander
Denk AlexanderBierfahrer
Im Unternehmen seit 09.06.1992
Hohmann Bastian
Hohmann BastianBierfahrer
Im Unternehmen seit 01.09.2014
Luther Horst
Luther HorstBierfahrer
Im Unternehmen seit 01.09.1966
Nagell Frank
Nagell FrankBierfahrer
Im Unternehmen seit 01.02.2017
Mohr Georg
Mohr GeorgBierfahrer
Im Unternehmen seit 01.03.2017
Kremps Volkmar
Kremps VolkmarBierfahrer
Im Unternehmen seit 23.07.1990
Rothhaupt Frank
Rothhaupt FrankBrauer und Mälzer
Im Unternehmen seit 09.01.2017
Grob Günter
Grob GünterSchankanlagenreiniger
Im Unternehmen seit 05.06.1972
Bartulovic Josip
Bartulovic Josip Auszubildender Brauer & Mälzer
Im Unternehmen seit 01.09.2016
Wohlmacher Dieter
Wohlmacher DieterServicetechniker f. Getränkeautomaten
Im Unternehmen seit 01.09.1991
Petzold Karoline
Petzold KarolineHilfsarbeiterin Brauerei
Im Unternehmen seit 01.042012
Trabert Maria
Trabert MariaZugehfrau
Im Unternehmen seit 01.11.2011

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